I nostri tavoli refrigerati gastronomia profondità 70 cm con lavello della Klimaitalia nascono per ottimizzare il flusso di preparazione in cucina, unendo piano di lavoro, vasca di lavaggio e conservazione a temperatura controllata in un'unica postazione compatta. La profondità standard da 70 cm garantisce equilibrio tra superficie operativa e ingombro, così il banco si inserisce senza strappi nelle linee professionali più diffuse, consentendo taglio, porzionatura, risciacquo e stoccaggio con movimenti minimi e tempi di recupero rapidi. In questa categoria trovi versioni a 2, 3 e 4 porte con alzatina, tutte con circuito ventilato e gestione elettronica della temperatura nel range TN da –2 °C a +8 °C, ideale per ingredienti pronti all'uso; la taratura stabile è supportata da sbrinamento automatico e isolamento generoso che limitano dispersioni e oscillazioni anche durante le aperture ripetute. Le opzioni dimensionali coprono le esigenze dei laboratori compatti e delle cucine ad alta produttività: il formato da 1510 × 700 × 960 mm con 2 porte è pensato per linee corte e passaggi stretti, quello da 2020 × 700 × 960 mm a 3 porte estende superficie e autonomia, mentre la versione da 2500 × 700 × 960 mm con 4 porte porta al massimo la capacità senza rinunciare all'ergonomia di lavoro. Tutti i modelli integrano lavello in vasca dedicata con dimensioni e alzatina posteriore per proteggere la parete, una soluzione che velocizza il risciacquo a banco e riduce gli spostamenti tra aree di lavoro. La costruzione in acciaio inox AISI 304 dentro e fuori assicura pulizia rapida e resistenza all'uso intensivo, mentre l'elettronica con termostato digitale consente settaggi precisi e lettura immediata della temperatura. La tropicalizzazione in classe climatica 5 mantiene la resa anche in ambienti caldi e umidi, con livelli di rumorosità tipici attorno a 42 dB che li rendono adatti a cucine a vista e spazi ridotti. I dettagli pensati per l'operatività quotidiana comprendono porte a chiusura automatica ammortizzata per non disperdere freddo, piedini regolabili per la messa in bolla, mensole interne formato 335 × 530 mm per organizzare i contenitori e sbrinamento automatico con resistenza che preserva l'efficienza dell'evaporatore senza fermare il servizio. Scegliendo all'interno di questi range di questa gamma di prodotti, puoi configurare una postazione che aumenta velocità e regolarità del servizio, mantiene gli ingredienti nella finestra termica ideale e libera spazio sul banco grazie a un'unica soluzione solida, igienica e progettata per durare.
