Le nostre vetrine pasticceria 4 lati in vetro professionali della Klimaitalia sono pensate per un'esposizione scenografica a 360 gradi che valorizza torte, dolci, monoporzioni e mignon mantenendo un microclima stabile per l'intera giornata di servizio. La gamma comprende modelli positivi ventilati con tecnologia no-frost che lavorano nell'intervallo 0/+10 °C, ideale per creme e glasse delicate, con sbrinamento automatico, illuminazione LED verticale e controllo elettronico per un settaggio preciso anche con frequenti aperture al banco. Le versioni più compatte e quelle a maggiore sviluppo verticale condividono un design trasparente su tutti i lati con porta a sfioro o frontali apribili, finiture esterne in acciaio e vetro e vasca interna in AISI 304 per igiene e pulizia rapide; sono disponibili varianti cromatiche coordinate all'arredo sala come bianco, nero e grigio. In funzione del layout, puoi scegliere ingombri quadrati da 650×650×1950 mm o formati più ampi da 850×650×1950 mm, o con 2 porte con dimensioni 1320x648x1950 mm, tutti pronti all'uso con gruppo incorporato e serratura di sicurezza per una gestione professionale dell'esposizione. Per esigenze particolari di assortimento o stagionalità sono presenti anche vetrine negative ventilate no-frost che coprono il range −18/−21 °C, adatte a referenze da conservare sottozero e a dessert che richiedono freddo profondo, mantenendo la stessa uniformità di temperatura e la medesima luminosità interna dei modelli positivi. Alcuni allestimenti offrono capacità fino a 440 litri con cinque ripiani regolabili in vetro temperato per ottimizzare l'altezza utile e costruire composizioni armoniche su più livelli, mentre l'uso di refrigeranti di nuova generazione come R290 con assorbimenti tipici nell'ordine di poche centinaia di watt consente un funzionamento continuo con costi energetici contenuti. La combinazione di no-frost, ventilazione omogenea, LED su montanti e vetri perimetrali elimina le zone d'ombra e riduce condensa e brina, così il prodotto mantiene colore e brillantezza dalla mattina alla chiusura. Puoi configurare una vetrina 4 lati in vetro a seconda del tipo di locale e dello spazio, avendo massima visibilità sui quattro lati, temperatura uniforme su ogni ripiano, materiali professionali e una gestione semplice che innalza la percezione di qualità e la rotazione del prodotto senza sacrificare efficienza e praticità operative.
