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L'abbattitore di temperatura ATT02C della Tecnodom è compatto dove serve spazio e potente quando servono risultati rapidi, portando in cucina e in laboratorio un controllo del freddo preciso e ripetibile su tre livelli GN 2/3. La camera e il rivestimento esterno in acciaio inox con angoli interni arrotondati facilitano l'igiene quotidiana, mentre l'isolamento da 60 mm mantiene stabile il microclima anche a pieno carico. Il gruppo frigorifero integrato è facilmente accessibile dal frontale per la manutenzione, il pannello elettronico governa con immediatezza i cicli e la doppia strumentazione di bordo, sonda a spillone al cuore e sonda camera, consente di scegliere la logica più adatta alla preparazione, passando da un controllo puntuale della temperatura interna del prodotto a un ciclo a tempo continuo quando si lavora in sequenza. Le prestazioni coprono le esigenze reali del servizio: l'abbattimento porta in sicurezza a +3 °C, la surgelazione raggiunge -18 °C con cristalli fini e struttura uniforme, e il ciclo profondo a -40 °C assicura la spinta termica necessaria per preparazioni più sensibili; la gestione digitale rende chiari tempi e stati di avanzamento, riducendo gli errori nelle fasi critiche HACCP. La costruzione è pensata per durare e per semplificare le operazioni a fine turno, con fondo esterno in acciaio galvanizzato resistente all'umidità, vaschetta estraibile per la condensa, porta a chiusura automatica con guarnizione magnetica e sbrinamento manuale senza resistenze né gas caldo, così la cella rientra rapidamente in temperatura senza stress superflui. Con dimensioni di 660×640×420 mm e peso di 45 kg, l'abbattitore ATT02 si inserisce sulle linee da 60–65 cm senza sacrificare operatività, offrendo una camera ben proporzionata alle teglie GN 2/3 (354×325 mm) e guide in acciaio inox a corredo per un carico ordinato. Rispetto a molti abbattitori della stessa categoria, unisce vero doppio controllo con sonda cuore e sonda camera, cicli fino a -40 °C tipici di segmenti superiori e una manutenzione semplificata grazie all'accesso frontale e ai componenti pensati per un uso continuativo. Per chi cerca un abbattitore digitale compatto che acceleri i flussi, preservi qualità e consistenza e mantenga standard igienici elevati in gastronomia e pasticceria, ATT02 è la scelta pratica e professionale pronta all'uso. Acquistalo oggi! LA SPEDIZIONE È GRATUITA!
Abbattitore di temperatura ATTILA 3 teglie GN 2/3 (354x325 mm) POTENTE E COMPATTO
Interno ed esterno in acciaio inox
Fondo esterno in acciaio galvanizzato
Angoli interni arrotondati
Poliuretano iniettato ad alta pressione senza gas CFC pericoloso per l'ambiente (densità 40 kg/m3)
Spessore dell'isolamento: 60 mm
Porta con spessore 40 mm a chiusura automatica
Cerniere a sinistra e guarnizione magnetica
Pannello frontale con scheda di controllo elettronica
Unità refrigerante facilmente accessibile per la manutenzione
Sbrinamento manuale senza l'utilizzo di resistenze o gas caldo
Vaschetta di contenimento acqua di condensa estraibile in acciaio inox
Cicli impostabili con sonda al cuore +3°C -18°C - 40°C e infinito
Kit di nr. 4 piedini in plastica regolabili in altezza (fino a 20 mm)
Adatto a contenere 3 teglie standard GN 2/3 (354x325 mm)
Installazione facile ed immediata
Peso 45 kg
Dimensioni (LxPxH) 660x640x420 mm
DOTAZIONE DI SERIE
Sonda camera
Sonda spillone
Nr. 3 coppie di guide in acciaio inox
