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Il produttore di ghiaccio granulare CD55 Icetech è un fabbricatore professionale con deposito integrato, progettato per bar, cocktail bar, hotel, ristoranti, pub, fast food e attività della ristorazione che necessitano di una produzione continua e consistente di ghiaccio durante il servizio. La capacità produttiva fino a 74 kg nelle 24 ore, abbinata a un deposito da 20 kg, permette di disporre di una riserva di ghiaccio pronta all'utilizzo e di affrontare con maggiore continuità i momenti di maggiore richiesta. Il CD55 produce ghiaccio Pearl, ottenuto comprimendo il ghiaccio granulare secco fino a formare piccoli elementi morbidi e compatti. Il grado di umidità del 20% ±2% conferisce al ghiaccio una consistenza caratteristica, piacevole nelle bevande e particolarmente indicata per cocktail, soft drink, bibite, preparazioni fredde e servizi nei quali è richiesta una quantità abbondante di ghiaccio facilmente dosabile. La sua struttura permette di distribuire il ghiaccio uniformemente all'interno del bicchiere o del contenitore e offre un'elevata superficie di contatto con la bevanda. Il sistema di produzione utilizza un evaporatore verticale cilindrico e una coclea filettata ad alte prestazioni. Il ghiaccio viene progressivamente formato e lavorato fino a ottenere la tipica consistenza Pearl, con un processo pensato per garantire una produzione regolare durante l'arco della giornata. Questa tecnologia rende il fabbricatore adatto alle attività che utilizzano ghiaccio con frequenza elevata e che hanno bisogno di una macchina autonoma, con produzione e stoccaggio integrati nello stesso apparecchio. Il deposito incorporato da 20 kg rappresenta un elemento importante nell'organizzazione del servizio. Il ghiaccio prodotto viene accumulato direttamente all'interno della macchina ed è immediatamente disponibile quando necessario, evitando di dover installare un contenitore esterno. La combinazione tra capacità produttiva di 74 kg nelle 24 ore e riserva interna da 20 kg rende il CD55 adatto sia al consumo distribuito durante tutta la giornata sia ai picchi tipici dell'aperitivo, del servizio serale, dei buffet o delle attività con un elevato consumo di bevande fredde. La carrozzeria in acciaio inox AISI 304 è adatta agli ambienti professionali nei quali resistenza, igiene e facilità di pulizia sono requisiti essenziali. Le dimensioni di 465x595x790 mm consentono di integrare una produzione significativa di ghiaccio in un ingombro relativamente compatto, mentre i piedini regolabili da 105 a 155 mm permettono di adattare l'altezza e facilitano il corretto posizionamento della macchina nell'area dedicata. La macchina è tropicalizzata in classe T ed è progettata per funzionare con temperature dell'aria comprese tra 10 e 43 °C, caratteristica particolarmente importante nelle cucine professionali e nei locali nei quali la temperatura ambientale può aumentare sensibilmente durante il servizio. La temperatura dell'acqua di alimentazione può variare da 5 a 38 °C, mentre la pressione richiesta è compresa tra 0,7 e 6 bar. Questi parametri permettono di verificare preventivamente che le condizioni dell'impianto siano compatibili con il corretto funzionamento del produttore di ghiaccio. Il produttore di ghiaccio granulare 74 kg CD55 Icetech con deposito da 20 kg è quindi indicato per le attività professionali che cercano una macchina compatta ma con una capacità produttiva elevata, in grado di fornire ghiaccio Pearl morbido e pronto all'uso durante tutta la giornata. La struttura in acciaio inox AISI 304, la disponibilità con condensazione ad aria o ad acqua, il refrigerante R290, il funzionamento fino a 43 °C di temperatura ambiente e il deposito incorporato ne fanno una soluzione adatta a bar, hotel, ristoranti e locali con un consumo regolare e significativo di ghiaccio. Acquistalo oggi! LA SPEDIZIONE È GRATUITA!
Ghiaccio "da masticare" Pearl, morbido e di lunga durata.
Grado di umidità: 20% (± 2%).
Carrozzeria Acciaio Inossidabile AISI 304.
Evaporatore verticale cilindrico.
La macchina DIAMOND è dotata di un evaporatore verticale e di una coclea filettata ad alte prestazioni nella parte superiore.
Il ghiaccio Pearl Diamante è fatto comprimendo il ghiaccio granulare a secco e convertendolo in componenti più delicati di ghiaccio morbido "da masticare".
Interruttore Interruttore esterno On/Off
Macchine tropicalizzate Classe T
Gamma Temperatura dell'aria: 10 - 43ºC
Temperatura dell'acqua: 5 - 38ºC
Pressione dell'acqua: 0,7 - 6 bar
Certificazione ISO 9001, CE
Refrigerante R290
Connessione entrata acqua Ø=3/4" Gas
Connessione di scarico Ø=20 mm
Potenza monofase 220V–50Hz
