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Il produttore di ghiaccio granulare CD95 Icetech è un fabbricatore professionale progettato per bar, cocktail bar, hotel, ristoranti, pub e attività della ristorazione che necessitano di una produzione elevata di ghiaccio accompagnata da una riserva integrata pronta per il servizio. La capacità di produrre fino a 95 kg di ghiaccio nelle 24 ore, abbinata a un deposito da 20 kg, permette di affrontare sia il consumo distribuito durante la giornata sia i momenti di maggiore richiesta, come aperitivi, servizio serale, eventi e preparazione continuativa di bevande fredde. Il CD95 produce ghiaccio Pearl, morbido e piacevole da utilizzare nelle bevande, ottenuto comprimendo ghiaccio granulare secco fino a trasformarlo in piccoli elementi dalla consistenza caratteristica. Il grado di umidità del 20% ±2% consente di ottenere un ghiaccio compatto ma più delicato rispetto ai tradizionali cubetti pieni, particolarmente adatto per cocktail, soft drink, bevande analcoliche e preparazioni nelle quali si desidera riempire facilmente il bicchiere con ghiaccio di piccola pezzatura. La produzione avviene attraverso un evaporatore verticale cilindrico abbinato a una coclea filettata ad alte prestazioni. Questo sistema forma e lavora progressivamente il ghiaccio fino a ottenere la tipologia Pearl, consentendo una produzione regolare durante il funzionamento della macchina. La capacità giornaliera di 95 kg rende il CD95 indicato per attività con un consumo di ghiaccio significativo, mentre il deposito incorporato da 20 kg permette di accumulare il prodotto già pronto evitando la necessità di installare un contenitore esterno separato. La carrozzeria in acciaio inox AISI 304 risponde alle esigenze degli ambienti professionali, dove robustezza, igiene e facilità di pulizia sono aspetti essenziali. Le dimensioni di 465x595x790 mm consentono di concentrare una produzione importante in un ingombro relativamente contenuto, facilitando l'inserimento della macchina in aree bar, retrobanchi e locali tecnici. I piedini regolabili da 105 a 155 mm permettono inoltre di adattare l'altezza e facilitare il corretto posizionamento della macchina. Il fabbricatore di ghiaccio CD95 è disponibile con condensazione ad aria oppure ad acqua. La versione ad aria è indicata quando l'ambiente di installazione dispone di sufficiente ventilazione per disperdere il calore prodotto dalla macchina; la versione ad acqua permette invece di rispondere a differenti condizioni impiantistiche e ambientali. La possibilità di scegliere il sistema di condensazione consente quindi di adattare meglio il produttore di ghiaccio alle caratteristiche specifiche del locale. La macchina è tropicalizzata in classe T ed è progettata per funzionare con temperatura ambiente compresa tra 10 e 43 °C, un dato particolarmente importante nelle cucine, nei bar e negli ambienti professionali dove durante il servizio possono essere raggiunte temperature elevate. La temperatura dell'acqua di alimentazione può variare da 5 a 38 °C, mentre la pressione richiesta è compresa tra 0,7 e 6 bar. Questi parametri consentono di verificare preventivamente la compatibilità dell'impianto idrico e dell'ambiente con le condizioni operative previste. Rispetto a un produttore con una capacità giornaliera inferiore, i 95 kg nelle 24 ore del CD95 permettono di disporre di una maggiore autonomia produttiva senza aumentare in modo significativo l'ingombro della macchina. Il deposito da 20 kg mantiene una quantità di ghiaccio già disponibile per i picchi di servizio, mentre la produzione continua provvede a reintegrare progressivamente la riserva utilizzata. Il produttore di ghiaccio granulare 95 kg CD95 Icetech con deposito da 20 kg è quindi indicato per le attività professionali che cercano una macchina compatta ma capace di sostenere consumi importanti di ghiaccio. La produzione fino a 95 kg al giorno, il ghiaccio Pearl con umidità controllata, il deposito integrato, la struttura in acciaio inox AISI 304, il refrigerante R290 e il funzionamento fino a 43 °C di temperatura ambiente ne fanno una soluzione particolarmente adatta al servizio beverage professionale e alle attività della ristorazione che necessitano di ghiaccio disponibile con continuità. Acquistalo oggi! LA SPEDIZIONE È GRATUITA!
Ghiaccio "da masticare" Pearl, morbido e di lunga durata.
Grado di umidità: 20% (± 2%).
Carrozzeria Acciaio Inossidabile AISI 304.
Evaporatore verticale cilindrico.
La macchina DIAMOND è dotata di un evaporatore verticale e di una coclea filettata ad alte prestazioni nella parte superiore.
Il ghiaccio Pearl Diamante è fatto comprimendo il ghiaccio granulare a secco e convertendolo in componenti più delicati di ghiaccio morbido "da masticare".
Interruttore Interruttore esterno On/Off
Macchine tropicalizzate Classe T
Gamma Temperatura dell'aria: 10 - 43ºC
Temperatura dell'acqua: 5 - 38ºC
Pressione dell'acqua: 0,7 - 6 bar
Certificazione ISO 9001, CE
Refrigerante R290
Connessione entrata acqua Ø=3/4" Gas
Connessione di scarico Ø=20 mm
Potenza monofase 220V–50Hz
